近日，以“上景邁·看古寨·采春茶”為主題的云南普洱景邁山2024年春茶開采節(jié)在普洱市瀾滄縣景邁山大平掌舉行。瀾滄縣總工會聯合縣人社局、縣茶葉和特色產業(yè)發(fā)展中心舉辦了茶葉鮮葉采摘勞動競賽、茶葉加工技能競賽和景邁山曬青毛茶斗茶大賽共3項競賽。
茶葉鮮葉采摘勞動競賽上，隨著裁判一聲令下，選手們背起茶籮迅速進入茶園，按照“一芽二葉”的標準進行采摘，一雙雙巧手飛舞于茶尖之間，宛如蜻蜓點水，一捏一提間，大家使出渾身解數大秀采茶“功夫”，一片片茶葉很快裝進了竹籮，經過激烈角逐，評選出了3名采茶能手和3個采茶團體獎。
根據景邁山古樹茶特性，茶葉加工技能競賽采用了燒柴火的鍋具。賽場上，一口口特制炒鍋整齊排列，16名選手不懼高溫，只見嫩綠的茶葉在選手手中“上下翻飛”，抓、抖、扣、揉……動作連貫、飛快，新鮮的茶葉經過選手們的揉捻、翻炒后漸漸變干、成條形狀，上演“指尖上的較量”，淡雅的茶香四溢整個賽場，為觀眾帶來一場視覺與嗅覺的雙重盛宴。經過激烈的角逐，評選出3名加工能手。
曬青毛茶斗茶大賽的茶樣選用2023年度古樹曬青毛茶、2023年度現代曬青毛茶，共有91家合作社參賽。比賽現場，茶香彌漫，評審專家通過賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底，對參賽茶樣進行全方位的比對評審。最終景邁宮景秀古茶生產農民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶王獎，景邁景星茶葉農民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶金獎，普糯茶葉農民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶銀獎。
據悉，瀾滄縣總工會將持續(xù)聚焦景邁山古茶林文化景觀這一世界遺產，充分發(fā)揮工會組織力量，廣泛開展勞動和技能競賽，推動遺產價值創(chuàng)造轉化、創(chuàng)新發(fā)展，繼續(xù)講好世界首個茶文化遺產故事，打響“世界的普洱·中國的茶”文化品牌，促進瀾滄茶產業(yè)高質量發(fā)展。
來源：工人日報-中工網 記者 趙黎浩，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
